Água aromatizada

nutriente-secretoTem dificuldade em beber água?

A água é imprescindível para o funcionamento do organismo e para a manutenção de um bom estado de saúde físico e mental!

Se tem dificuldade em beber água simples, experimente aromatizá-la acrescentando cor, sabor e muitas vitaminas e minerais!

Preparação: 1,5 l de água filtrada + 2 peças de fruta da época partidas em pedaços  + 2 rodelas de limão com casca + 1 pau de canela  + hortelã fresca. Deixe repousar 2 a 3 horas e beba fresca!

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por: Sofia Rodrigues, nutricionista (2071N)

Nutrição: qual é o plano alimentar mais indicado para si?

É impossível generalizar uma dieta alimentar em pessoas diferentes!

nutriente-secretoA alimentação e a dietética têm sido usadas como recurso terapêutico desde a Antiguidade e há muito que sabemos que a alimentação desempenha um papel crucial na subsistência e propagação da espécie humana. Os diferentes padrões alimentares existentes no mundo têm sofrido profundas alterações nas últimas décadas, e as questões ligadas à alimentação ganharam uma enorme centralidade no quotidiano da vida atual.

A relação entre nutrição, alimentação e saúde é muito íntima e a ciência não se cansa de confirmar que uma dieta deficiente constitui um dos maiores fatores de risco para doenças relacionadas com a alimentação, sendo estas as principais responsáveis por mortes na União Europeia, nomeadamente as doenças coronárias, os cancros, a diabetes e os acidentes vasculares cerebrais. Continue reading

Alimentação e yoga moderno

O yoga é um estilo de vida saudável e único!

alimentação no yogaO yoga é um sistema global que integra valores éticos e morais cuja prática desenha uma rota para alcançar um objetivo, ou seja, o yoga é um meio para atingir um fim. Sendo  um Ensinamento assente numa Sabedoria milenar, o yoga oferece uma visão do mundo, um estilo de vida saudável e único onde cada praticante o vivencia de acordo com a sua própria experiência, persistência, personalidade, caráter, disciplina e vontade.

No ocidente, grande parte dos praticantes de yoga, não são vegetarianos tal como preconizado pelo sistema clássico do yoga hindu. Apesar disso, podem e devem aproveitar a filosofia yogica para enriquecer e melhorar os seus hábitos alimentares e, dessa forma, potenciar a sua performance durante a prática de posturas (asanas) e aumentar significativamente os seus níveis de saúde e bem estar. Continue reading

Obstipação: 5 passos para vencer este problema!

O sucesso do tratamento depende do correto diagnóstico

Muitas pessoas sofrem de problemas gastrointestinais e a obstipação é um dos mais comuns. A obstipação intestinal pode definir-se como uma dificuldade em eliminar fezes que se tornam ressecadas e endurecidas (frequência inferior a 3 vezes por semana).

Geralmente, a obstipação divide-se em: 1) Funcional, que se deve, principalmente, a erros alimentares, sedentarismo, má postura corporal, falta de hábitos de higiene de vida, entre outros; e 2) Orgânica, quando é sintoma de outra doença ou condição (alguns medicamentos, excesso de laxantes, hipotiroidismo, diabetes, Parkinson, entre outros). Continue reading

Consulta de nutrição: será importante ou talvez não…

nutriente-consultaÉ através da alimentação que se constroem os alicerces da saúde!

Uma dieta personalizada e adaptada corretamente à sua fase de vida potencia o bem-estar físico e psíquico e reduz o risco de desenvolvimento de diversas doenças. Além disso, permite uma gestão inteligente do peso ao longo de toda a vida. Existem muitos motivos que o/a podem levar até uma  consulta de nutrição, nomeadamente:

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Smoothie energético de manga e chia

para um Pequeno almoço delicioso e muito nutritivo

O pequeno almoço é uma refeição importante e nunca é demais relembrar que é necessário fornecer energia ao organismo após uma noite de jejum.  Se está cansado/a do seu pequeno almoço habitual, experimente fazer este Smoothie de Manga e Chia e comece o seu dia cheio/a de energia.

Ingredientes  (2 doses):smoothie-manga

  • 1 banana média madura;
  • 1 manga média madura;
  • Sumo de meio limão;
  • 2 iogurtes naturais;
  • 1 rodela de gengibre fresco (2 cm)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
  • 4 cubos de gelo

Preparação: coloque todos os ingredientes (exceto sementes de chia) num liquidificador e triture muito bem. No final acrescente as sementes de chia e envolva com uma colher. Baba fresco como batido ou coloque o preparado num taça de sirva com fruta fresca e frutos secos.

por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

Tarte de batata doce (sem açúcar/sem farinhas)

batata-doceA batata doce é um tubérculo que pertence ao grupo dos hidratos de carbono. É muito rica em açúcares complexos, fibras dietéticas, vitaminas (E, A e C) e minerais (ferro, magnésio e potássio), carotenos e outros antioxidantes. É um alimento de baixo índice glicémico sendo, por isso, muito usado por atletas e desportistas. Na culinária é extremamente versátil e pode usar-se em pratos doces e salgados.

Esta versão de tarte de batata doce  não tem farinhas, nem adição de açúcar mas é uma delícia. Tem dúvidas? Faça e comprove! Continue reading