A importância dos lanches!

lanche

Os lanches são refeições ligeiras que devem ser consumidas entre as refeições principais. Fracionar a alimentação implica fazer 5 a 7 pequenas refeições diárias, realizadas a cada 3 ou 4 horas, sendo este um dos conselhos mais repetido pelos nutricionistas. Os benefícios do fracionamento alimentar incluem:

 

  • Equilíbrio dos níveis de glucose no sangue (glicemia);
  • Redução do apetite, controlo da fome e da ingestão alimentar;
  • Redução da acumulação de reservas de gordura;
  • Manutenção de um bom nível de energia;
  • Maior diversidade alimentar;
  • Aumento da atividade metabólica;
  • Estabilização do humor e redução da ansiedade e do stress;
  • Melhor concentração e produtividade física e mental;
  • Melhoria da sintomatologia associada a determinadas doenças crónicas.

Para se obter todos os benefícios de uma alimentação fracionada ao longo do dia, é importante escolher criteriosamente os alimentos a incluir em cada um dos lanches. Sempre que possível, opte por alimentos naturais, frescos e saudáveis, evitando os processados, ricos em açúcares e gorduras.

Sugestões para os lanches da tarde:

  • 1 maçã + ½ pão pita integral + 1 fatia de queijo
  • 1 ovo cozido
  • 1 pão pequeno de centeio integral + alface + tomate + queijo fresco
  • 1 cenoura + 1 pera + 1 fatia de queijo + 4 avelãs
  • 1 fatia fina de bolo caseiro sem creme + 1 iogurte natural
  • 1 iogurte natural + 3 colheres de sopa de flocos de aveia + 2 nozes
  • 150 ml de leite de aveia + 4 colheres de flocos de centeio + 1 colher de café de canela em pó

Por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

 

 

 

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