Trufas energéticas (cruas, sem forno)

Estas trufas são ideais para quem precisa de energia antes de qualquer atividade física exigente! Preparam-se em 5 minutos e são deliciosas, experimente:

Ingredientes:trufas

  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 10 ameixas secas sem caroço
  • 30 amêndoas
  • 150g de flocos de centeio integral
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de café de gengibre em pó

Preparação: misture todos os ingredientes e triture-os. Molde pequenas bolas e sirva. Conservam-se frescas, em frasco hermético durante 3 dias (guarde no frigorífico)

por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

 

 

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