Água aromatizada

nutriente-secretoTem dificuldade em beber água?

A água é imprescindível para o funcionamento do organismo e para a manutenção de um bom estado de saúde físico e mental!

Se tem dificuldade em beber água simples, experimente aromatizá-la acrescentando cor, sabor e muitas vitaminas e minerais!

Preparação: 1,5 l de água filtrada + 2 peças de fruta da época partidas em pedaços  + 2 rodelas de limão com casca + 1 pau de canela  + hortelã fresca. Deixe repousar 2 a 3 horas e beba fresca!

Siga o perfil de Instagram @Nutriente Secreto AQUI

por: Sofia Rodrigues, nutricionista (2071N)

Obstipação: 5 passos para vencer este problema!

O sucesso do tratamento depende do correto diagnóstico

Muitas pessoas sofrem de problemas gastrointestinais e a obstipação é um dos mais comuns. A obstipação intestinal pode definir-se como uma dificuldade em eliminar fezes que se tornam ressecadas e endurecidas (frequência inferior a 3 vezes por semana).

Geralmente, a obstipação divide-se em: 1) Funcional, que se deve, principalmente, a erros alimentares, sedentarismo, má postura corporal, falta de hábitos de higiene de vida, entre outros; e 2) Orgânica, quando é sintoma de outra doença ou condição (alguns medicamentos, excesso de laxantes, hipotiroidismo, diabetes, Parkinson, entre outros). Continue reading

7 passos para montar a salada ideal

salada ideal

Optar por uma salada ao almoço ou ao jantar pode ser uma excelente alternativa para quem gosta de fazer uma alimentação equilibrada ou para quem quer perder peso. Têm a enorme vantagem de poderem ser montadas de acordo com o gosto e a imaginação de cada pessoa, podendo ser adaptadas às diferentes épocas do ano: mais frescas e leves no verão, mais saciantes e estruturadas no inverno.

Continue reading

É hora de preparar as lancheiras!

almocoSetembro é sinónimo de regresso às aulas e são muitas as crianças e jovens que, além dos livros, dos cadernos e dos lápis, transportam também a sua lancheira. No meio das tarefas do dia a dia familiar, organizar o almoço e/ou as merendas escolares nem sempre é tarefa fácil. Contudo, há algumas sugestões práticas que podem contribuir para que a organização da lancheira se transforme numa tarefa mais saudável, divertida e criativa como, por exemplo: Continue reading

Lancheira de praia

Quem gosta de praia sabe que a falta de regras e horários, aliada às tentações gastronómicas do litoral, pode dificultar a manutenção de hábitos alimentares saudáveis e são muitas as pessoas que têm dificuldades em “manter-se na linha” durante a época balnear e as férias.

snacks praiaOrganizar e preparar a sua própria lancheira contribui para amenizar a fome ao longo do dia e permite controlar melhor as escolhas dos alimentos que vai consumir. Desde que cumpridas as regras básicas de higiene e segurança alimentar, como lavar bem os frutos e vegetais e, com a ajuda de termoacumuladores, manter os alimentos que necessitam refrigeração em temperaturas adequadas, é fácil, prático e divertido organizar uma lancheira saudável e capaz de agradar a miúdos e graúdos. Continue reading

Nutrição e saúde cerebral

memória 1Ao longo da vida e à medida que envelhecemos ocorrem diversas alterações neuronais que provocam a redução da atividade inerente a diversos processos cognitivos, sendo a memória um dos mais evidentes. A memória é uma função cerebral superior que se relaciona com a retenção e posterior recuperação de informações obtidas pela vivência de experiências. É um processo complexo muito importante que está na base da aprendizagem. Continue reading