Trufas Energéticas (cruas, sem forno)

Prepare um lanche pré-treino delicioso em apenas 5 minutos

Estas trufas são ideais para quem precisa de energia antes de qualquer atividade física exigente!

Ingredientes:trufas

  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de geleia de arroz
  • 10 ameixas secas sem caroço
  • 200 g de amêndoas ou amendoins torrados no forno
  • 150g de flocos de centeio ou aveia integral
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de café de gengibre em pó

Preparação: misture todos os ingredientes e triture-os. Molde pequenas bolas e sirva. Conservam-se frescas, em frasco hermético durante 3 dias (guarde no frigorífico)

por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

 

 

Diabetes Mellitus tipo 2, aposte na prevenção!

A Diabetes mellitus tipo 2 é uma doença crónica que pode surgir devido a uma produção insuficiente de insulina por parte do pâncreas ou uma incapacidade do organismo em usar a insulina disponível, ou seja, resistência à insulina. A consequência imediata desta doença é uma alteração do metabolismo dos hidratos de carbono, o que vai dificultar o controlo da glicemia que tende a atingir valores superiores aos normais (hiperglicemia). Elevados níveis de açúcar no sangue (hiperglicemia) favorecem a inflamação e corrosão dos tecidos, provocando danos graves em órgãos, vasos sanguíneos e nervos.

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