6 receitas saudáveis para toda a família

Respire fundo, relaxe e coloque em prática o conceito de alimentação saudável. Cozinhe de forma simples, prefira alimentos frescos e integrais, use e abuse dos vegetais e reduza a adição de açúcar e sal.

Aprender a escolher, cozinhar e consumir os alimentos de forma inteligente, é uma das formas mais eficazes para garantir um bom estado de saúde e um peso adequado. Inove na cozinha com estas 6 receitas: fáceis, económicas e capazes de agradar toda a família. Continue reading

6 sugestões vegetarianas

No seguimento da publicação anterior, deixo-vos algumas receitas que podem servir de inspiração para refeições sem carne nem peixe.

PUDIM DE LEGUMES E QUEIJO

Ingredientes (4 doses)

  • 1 ½ copo de leite de vaca ou bebida de soja/aveia/arroz
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (integral);
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 2 cenouras cozidas e picadas;
  • 1 pimento vermelho aos pedaços;
  • 2 brócolos cortados em pedaços pequenos;
  • 1 cebola picada;
  • 150 g de queijo mozzarella;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 3 ovos.

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