Indispensáveis na despensa!

Os autores de um estudo da Faculdade de Motricidade Humana (“Tentativas de Controlo do Peso na População Adulta Portuguesa: Prevalência, Motivos e Comportamentos”) concluíram que metade da população portuguesa está ativamente a tentar controlar o peso (53% de mulheres e 35% dos homens). Apesar disso, a maioria das casas nacionais têm despensas muito pouco saudáveis que não se recomendam a quem quer ter e manter uma alimentação equilibrada e regrada.

healthy-shoppingQuem pretende fazer uma gestão saudável do peso deve aumentar a saúde da sua
despensa/frigorífico e, para que isso aconteça, é fundamental ter carrinhos de supermercado dos quais sintamos orgulho. O nosso carrinho de supermercado é um espelho que reflete as escolhas que fazemos, o nosso estilo de vida, as nossas preferências, o conteúdo das nossas refeições, o modo como escolhemos alimentar os nossos filhos/família, a importância que damos à alimentação, a quantidade e qualidade dos alimentos que consumimos, etc.. na verdade, o carrinho de supermercado revela uma parte importante da vida privada de cada um de nós. Continue reading

Pizza saudável? Sim, é possível!

pizza espinafresA pizza é um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo. É deliciosa, prática, saciante, pode ser servida quente ou fria, doce ou salgada e é personalizável. A sua única desvantagem é ser, normalmente, muito calórica. Algumas pizzas médias (1 a 2 px) chegam a atingir um total de 1200 a 1800 kcal o que, convenhamos, no âmbito de uma alimentação saudável e regrada, é um exagero. Temos motivos para dizer que “não há bela sem senão”. Continue reading

7 razões para consumir mais Couve Flor

À semelhança dos brócolos, a couve flor pertence à espécie das Brássicas e as suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde são imensos. O seu consumo regular tem sido associado à prevenção do cancro (mama e próstata), à melhoria da função hepática, à redução dos sintomas da Artrite reumatóide, ao rejuvenescimento da pele, etc.. Além destes, existem muitos outros bons motivos para consumir COUVE FLOR principalmente porque é uma couve: Continue reading

Melhor alimentação para pais e filhos

fotoNão são muitos os pais que levam os filhos às consultas de dietética e nutrição mas, de vez em quando e de um modo um pouco tímido, lá vão aparecendo. Muitas vezes, o discurso inicial é:

            – Bom…vim cá porque não sei muito bem se o meu/minha filho/a precisa de dieta. Eu acho que ele/a é bem constituído/a, nunca está doente e não me parece nada gordo/a mas o pediatra acha que ele/a está obeso/a…um exagero, não acha?

É difícil para muitos pais perceberem que, de facto, as suas crianças têm excesso de peso ou obesidade porque, por norma, a imagem que constroem dos seus rebentos é um pouco distorcida, é uma imagem construída com o coração, cheia de amor e emoção. Continue reading