Smoothie energético de manga e chia

para um Pequeno almoço delicioso e muito nutritivo

O pequeno almoço é uma refeição importante e nunca é demais relembrar que é necessário fornecer energia ao organismo após uma noite de jejum.  Se está cansado/a do seu pequeno almoço habitual, experimente fazer este Smoothie de Manga e Chia e comece o seu dia cheio/a de energia.

Ingredientes  (2 doses):smoothie-manga

  • 1 banana média madura;
  • 1 manga média madura;
  • Sumo de meio limão;
  • 2 iogurtes naturais;
  • 1 rodela de gengibre fresco (2 cm)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
  • 4 cubos de gelo

Preparação: coloque todos os ingredientes (exceto sementes de chia) num liquidificador e triture muito bem. No final acrescente as sementes de chia e envolva com uma colher. Baba fresco como batido ou coloque o preparado num taça de sirva com fruta fresca e frutos secos.

por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

7 batidos de verão

instaOs smoothies ou batidos são uma excelente alternativa ao tradicional pequeno almoço/lanche e servem para aproveitar a fruta mais madura. Além disso, permitem fazer diversas misturas de frutas, vegetais, cereais e sementes que se transformam em deliciosos pequenos almoços/lanches todos os dias. Experimente estas sugestões e comece os seus dias com muita energia!

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Pequeno-almoço “VITALIDADE”

As sementes de chia são muito densas em nutrientes sendo, por isso, consideradas um alimento funcional. Têm um teor elevado em ácidos caféico e clorogénico, ambos antioxidantes que atuam na prevenção do envelhecimento celular, de fibras que favorecem o trânsito intestinal e promovem a saciedade, de proteínas (principalmente lisina), ómega-3, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, manganês e vitaminas do complexo B.

banana é rica em hidratos de carbono, vitaminas A e C e minerais como o cálcio, o magnésio, o selénio, o fósforo e o potássio. Sacia e dá energia! Continue reading