7 jantares que vai adorar!

Inúmeros processos biológicos exibem uma ciclicidade de cerca de 24 horas. Estes ciclos são chamados ritmos circadianos e são controlados pelo núcleo supraquiasmático, que ajusta o “relógio” interno de acordo com a informação recebida através dos olhos acerca da luz do meio. À medida que a luz ambiente vai diminuindo, aumenta a produção de melatonina, lentificando o metabolismo e diminuindo a temperatura corporal, preparando o corpo para o repouso. Esta redução da taxa metabólica faz com que o corpo esteja mal preparado para digerir grandes refeições à noite. O jantar deve ser, por isso, nutritivo e saciante mas leve e simples tal como as sugestões que se apresentam de seguida: Continue reading

Mulher: nutrição e fases da vida

A alimentação é um dos fatores ambientais que maior impacto provoca no estado de saúde da mulher. De acordo com a fase do ciclo de vida, o organismo feminino tem necessidades diferentes e é fundamental aprender a fazer as escolhas alimentares mais corretas. Uma boa nutrição contribui significativamente para a redução do risco de diversas doenças  como excesso de peso/obesidade, anemia, cancro da mama, hipertensão, diabetes, osteoporose, entre outras. Continue reading