Smoothie energético de manga e chia

para um Pequeno almoço delicioso e muito nutritivo

O pequeno almoço é uma refeição importante e nunca é demais relembrar que é necessário fornecer energia ao organismo após uma noite de jejum.  Se está cansado/a do seu pequeno almoço habitual, experimente fazer este Smoothie de Manga e Chia e comece o seu dia cheio/a de energia.

Ingredientes  (2 doses):smoothie-manga

  • 1 banana média madura;
  • 1 manga média madura;
  • Sumo de meio limão;
  • 2 iogurtes naturais;
  • 1 rodela de gengibre fresco (2 cm)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
  • 4 cubos de gelo

Preparação: coloque todos os ingredientes (exceto sementes de chia) num liquidificador e triture muito bem. No final acrescente as sementes de chia e envolva com uma colher. Baba fresco como batido ou coloque o preparado num taça de sirva com fruta fresca e frutos secos.

por: Sofia A. Rodrigues, nutricionista

Combater a celulite

celulite simples (lipodistrofia superficial ou ginóde) é uma das grandes preocupações estéticas femininas.  Caracteriza-se pela formação de depósitos (nódulos) de gordura subcutânea instalados no tecido conjuntivo fibroso. As zonas mais afetadas são, na maioria dos casos, o abdómen, os braços, as coxas e as nádegas que exibem uma ondulação marcada na pele, tipo a casca de uma laranja. A celulite atinge cerca de 90% das mulheres sendo, em alguns casos, independente do peso corporal: há imensas mulheres magras que têm celulite, assim como há muitas mulheres com sobrepeso que não a têm. O aparecimento da celulite deve-se a diversos factores, nomeadamente: a) genéticos (características fenotípicas); b) hormonais (estrogénios); e c) ambientais (alimentação e sedentarismo).  Além destes, as dietas de rápido emagrecimento, a pílula anticoncepcional, o tabaco e o stress, associados aos factores genéticos, contribuem sobremaneira para a instalação e agravamento da celulite. Continue reading

Quer aprender a comer melhor?

 Nos últimos anos, a alimentação e, consequentemente, a nutrição tem ganho um papel central na vida das populações e são cada vez mais as pessoas preocupadas em fazer uma alimentação mais correta como parte de um estilo de vida saudável. A alimentação é um pau de dois bicos: pode ser usada como aliada para a promoção da saúde e bem-estar ou, por outro lado, como veículo de doença e mal-estar. Na base de uma má alimentação estão as denominadas doenças do estilo de vida que englobam o cancro, a diabetes mellitus tipo 2 e outras perturbações do metabolismo, a hipertenção, as doenças cardiovasculares, doenças hormonais, alguns tipos de enxaquecas, osteoporose, apneia do sono, stress, ansiedade, depressão, gota, obesidade e excesso de peso, entre muitas outras. Muitas destas doenças, algumas delas graves e crónicas, são preveníveis através da alimentação! Continue reading

Lancheira de praia

Quem gosta de praia sabe que a falta de regras e horários, aliada às tentações gastronómicas do litoral, pode dificultar a manutenção de hábitos alimentares saudáveis e são muitas as pessoas que têm dificuldades em “manter-se na linha” durante a época balnear e as férias.

snacks praiaOrganizar e preparar a sua própria lancheira contribui para amenizar a fome ao longo do dia e permite controlar melhor as escolhas dos alimentos que vai consumir. Desde que cumpridas as regras básicas de higiene e segurança alimentar, como lavar bem os frutos e vegetais e, com a ajuda de termoacumuladores, manter os alimentos que necessitam refrigeração em temperaturas adequadas, é fácil, prático e divertido organizar uma lancheira saudável e capaz de agradar a miúdos e graúdos. Continue reading

Melancia: fresca e nutritiva

Typical and delicious slice of watermelon with whole watermelon

A melancia é tipicamente um fruto de verão. Começa a chegar aos mercados em meados de abril e o seu sabor intensifica-se à medida que o calor aumenta, atingindo o seu pico em julho e agosto.

A melancia é originária das zonas secas de África mas é fácil encontrá-la um pouco por todas as regiões do globo. É deliciosa, refrescante, versátil e nutritiva. Ao nível da saúde, apresenta efeitos na redução da retenção de líquidos por exercer uma ação diurética, é fonte de citrulina, um aminoácido que participa na melhoria da atividade cardíaca e alguns estudos recentes apontam este fruto com potencial uso na redução da tensão arterial e na melhoria dos estados depressivos. Continue reading

Festas com cor e saúde

FestaUma festa infantil serve, por norma, para comemorar um acontecimento, brincar, promover o convívio, reunir familiares e amigos, estreitar laços de amizade e fazer novos amigos. As festas mais comuns são as que os pais organizam para celebrar o aniversário dos seus filhos, e estas podem ter lugar na casa dos próprios organizadores ou em qualquer outro local escolhido para o efeito. Continue reading