Granola significa “mistura de grãos de cereais, sementes e frutos secos”. Esta combinação de alimentos foi inventada por um médico suíço no sec. XVII e é muito usada em pequenos almoços, sobremesas e lanches, especialmente nos Estados Unidos e países do norte da Europa, devido à sua riqueza nutricional e versatilidade.
Sugestões de utilização da granola:
- Com iogurte natural
- Com leite (frio ou quente)
- Com bebida de soja/arroz/coco/aveia/amêndoa (frio ou quente)
- Com fruta fresca
- Com maçã ou marmelos assados
- Para enriquecer pães
- Misturado em bolos e queques
- Misturado em panquecas
- Para fazer barras de cereais
- Em batidos de fruta.
Nota: No próximo natal (ou aniversário de alguém): faça a sua granola e ofereça-a como presente!