A alimentação é um dos fatores ambientais que maior impacto provoca no estado de saúde da mulher. De acordo com a fase do ciclo de vida, o organismo feminino tem necessidades diferentes e é fundamental aprender a fazer as escolhas alimentares mais corretas.
Cacau significa literalmente “o alimento dos deuses”! Por ser muito denso em nutrientes, o cacau é atualmente considerado um superalimento. É fonte de Magnésio, imprescindível para o bom funcionamento dos sistemas cardíaco, cerebral, digestivo e ósseo.
O outono é uma estação de renovação, de queda das folhas e de preparação para a hibernação do inverno. Ao mesmo tempo que as folhas caem, aumenta também a queda de cabelo, mais notória nas mulheres já que, geralmente, estas têm o cabelo mais comprido e, muitas vezes, têm um maior número de fios de cabelo.
Sugestão: 1 sumo natural de laranja, cenoura e maçã + 2 fatias pequenas de pão de cereais e sementes + 1 fatia de fiambre de peru ou frango + tomate e alface
As sementes de chia são muito densas em nutrientes sendo, por isso, consideradas um alimento funcional. Têm um teor elevado em ácidos caféico e clorogénico, ambos antioxidantes que atuam na prevenção do envelhecimento celular, de fibras que favorecem o trânsito intestinal e promovem a saciedade, de proteínas (principalmente lisina), ómega-3, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, manganês e vitaminas do complexo B.
O mês de setembro marca o regresso às rotinas e o início de mais um ano letivo para quem tem filhos em idade escolar. Os pais, preocupados com a alimentação dos seus filhos, pedem e precisam de sugestões sobre o tipo e quantidade de alimentos que devem colocar nas lancheiras escolares.
São muitos os pais que demonstram ter dificuldades em fazer com que os seus filhos comam de forma saudável. Este artigo pretende dar algumas sugestões práticas para que o caminho da educação alimentar seja mais fácil e divertido.
A época da primavera / verão é propícia ao consumo de saladas e, à medida que o calor se vai instalando, as refeições tendem a ser mais ligeiras.
As saladas podem servir de acompanhamento ou de prato principal e, na maior parte das vezes, constroem-se à medida da nossa imaginação.
Atualmente, com o avanço do conhecimento nomeadamente na área das Ciências da Nutrição sabemos que a alimentação é a base da saúde (ou da doença) humana. Hipócrates (460 a.C.), considerado por muitos o pai da medicina, proferia há 2500 anos atrás “Que o teu alimento seja teu remédio e que o teu remédio seja teu alimento”.
O sistema imunitário é a defesa do organismo contra diversos agentes infecciosos tais como vírus, bactérias, fungos, etc. Essa defesa dispõe de meios de proteção que atuam de forma estratificada ou hierárquica, proporcionando uma resposta adequada a cada tipo de “invasão”.